Le stage est animé par Marc Domon, le coutelier, qui accompagne chaque participant tout au long de l’expérience, en transmettant les gestes essentiels et sa vision du travail artisanal.

Rendez-vous à 9h devant la charmante forge du Pâquier, à 20mn de Neuchâtel, un lieu chargé de 300 ans d’histoire et conservé dans un état exceptionnel.

La matinée est dédiée à la forge du couteau.

À midi, pause repas avec vos grillades, cuites directement sur le foyer! Un repas d’authentique forgeron.

L’après-midi est destinée aux traitements thermiques faits de manière traditionnelle, puis au ponçage et affutage de la lame.

Vous repartez avec votre couteau celtique, une pièce unique d’artisanat, et un objet pérenne, utile au quotidien.